ہندوستان میں تقریباً دیڑھ تا دو کروڑ دمہ کے مریض ہیں ۔ مقامی ڈاکٹروں کا احساس ہے کہ شعور کی بیداری اور بروقت تشخیص اس تنفس کے کہنہ مرض پر قابو پانے میں اہم کردار ادا کرتے ہیںجو گزشتہ دس سال سے ترقی کی راہ پر ہے ۔ عالمی تنظیم صحت کے تخمینوں کے بموجب دنیا بھر میں 10 تا 15 کروڑ افراد دمہ کے مریض ہیں۔ عالمی یوم دمہ کے موقع پر عالمی تنظیم صحت
زیادہ تر لوگوں کا خیال ہے کہ ان کے کھانے کے ساتھ پھل کھانا صحت مند رہنے کا اچھا طریقہ ہے ۔ جسم کے 24 گھنٹے کے دوران نظام ہضم کی کارکردگی سے واقفیت حاصل کئے بغیر کئی لوگ پھل اس طرح استعمال کرتے ہیں جس سے انہیں تغذیہ کا فائدہ حاصل نہیں ہوتا ۔
موسم گرما کی آمد کے ساتھ ہی دودھ، دہی کا استعمال بھی عروج پر پہنچ جاتا ہے۔ خاص طور پر دیہاتوں میں اس روایتی قدیم مشروب سے لطف اندوز ہوا جاتا ہے۔ لسّی ایک ایسا مشروب ہے جو گرمی کی شدت کم کر کے پیاس کو تسکین پہنچانے کی صلاحیت رکھتا ہے۔ علاوہ ازیں معدہ و جگر جیسے امراض سے نجات دلانے میں بھی اہم کردار ادا کرتی ہے۔ حالات بدلنے کے ساتھ سات
درختوں پر آنے والے پھلوں جیسے بادام ، کاجو اور اخروٹ موٹاپے کے خطرے میں نمایاں کمی کرتے ہیں ۔ ایک نئی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ درختوں کے پھلوں (باداموں ، برازیل کی پھلیوں ، کاجو ، ہیزل نٹس ، میکاڈامیاس ، پیکانس ، بلوط کے پھلوں ، پستے اور اخروٹ ) نشوونما کے مرض ( میٹس ) اور موٹاپے کی روک تھام کرتے ہیں جبکہ عوام کی اکثریت انھیں یا تو کبھی اس
روزانہ ایک بار پھلیاں ، بٹانے ، سبز مٹر ، یا بوٹ ( سبز چنے ) کھانے سے برے کولیسٹرول میں کمی کرتا ہے جس کے نتیجہ میں قلب سے مربوط شریانوں کے امراض میں بھی کمی آتی ہے ۔ ایک نئی تحقیق سے پتہ چلا ہے کہ سینٹ مائیکلس ہاسپٹل کینیڈا نے کہا کہ روزانہ ایک رکابی بھر دالیں کھانے سے لوگوں کے ایل ڈی ایل ( برے ) کولیسٹرول میں 5 فیصد کمی ہوتی ہے ۔
جن لوگوں کا وزن زیادہ ہو انھیں وزن کم کرنے کی سخت کوشش کرنی چاہئے ۔ وزن میں کمی غذا میں باقاعدگی سے بھی کی جاسکتی ہے ۔ واجبی اور ایسی ورزش جس سے تھکن نہ پیدا ہو ، سویرے چہل قدمی بھی وزن کے کم کرنے میں مددگار ہے۔
بچپن میں سگریٹ نوشی کے دھوئیں سے ربط میں رہنے سے بچوں کی شریانوں کی ساخت کو ناقابل تلافی نقصان پہنچتا ہے ۔ سائنس دانوں کا کہنا ہے کہ شریانوں کی دیواروں کے دبیز ہوجانے کا تعلق والدین کی سگریٹ نوشی کے دھوئیں سے ہوتا ہے ۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ ان بچوں کو قلب اور دماغ پر حملوں کا عظیم تر خطرہ ہوتا ہے جو زندگی کے بعد کے مرحلہ میں ہوتا ہے ۔
آم کو پھلوں کا بادشاہ کہا جاتا ہے اور یہ بلا وجہ نہیں، آم کھانے کے اتنے فوائد ہیں کہ انہیں شمار کرنا مشکل ہے۔ طبی ماہرین کے مطابق یہ وٹامن ای سے بھرپور ہے جو جلد کو ترو تازہ رکھتی ہے اور چہرے پر دانے نہیں نکلنے دیتی جبکہ وٹامن سی خون میں کولیسٹرول کی مقدار کم کرتی ہے۔ اس میں موجود وٹامن اے بینائی کو کمزور نہیں ہونے دیتی۔ قدرتی مٹھاس
کیر ی عام طور پر ہرے رنگ کی ہوتی ہے تاہم یہ جامنی اور لال رنگوں میں بھی دستیاب ہے۔اس کے درمیان میں ایک گٹھلی ہوتی ہے۔جو کیری آہستہ آہستہ پکتے ہوئے آم بنتی ہے وہ نہایت مزے دار ہوتی ہے۔کیری کھانے کا اپنا مزہ تو ہے ہی ‘اس کے طبی فوائد بھی بہت زیادہ ہیں۔ طبی ماہرین کے مطابق آم کی نسبت کیری میں وٹامن سی‘ بی ون اور بی ٹو زیادہ پایاجاتا
لہسن مشرقی کھانوں کا ایک اہم جزو ہے اور اکثر کھانے اس کے بغیر نامکمل سمجھے جاتے ہیں۔ مغربی ممالک میں بھی لہسن کا استعمال تیزی سے بڑھ رہا ہے اور اب کھانے پینے کی ایسی اشیا عام مل جاتی ہیں جن میں لہسن استعمال کیا جاتا ہے۔ طبی ماہرین کا کہنا ہے کہ لہسن کئی بیماریوں، خصوصاً دل کے امراض سے بچاؤ میں ایک اہم کردار ادا کرتا ہے۔
ڈاکٹروں کا کہنا ہے کہ پچھلی جائزہ رپورٹ میں ایسی بیماریوں کے حوالے سے بتایا گیا تھا جنھیں ان کی مخصوص بو سے پہچانا جاسکتا ہے۔ مثلا ذیابیطس کے مریض کی سانسوں کی بو نیل پالش کے ریمور کی مہک سے ملتی جلتی ہوتی ہے۔
کچے آم کے فوائد
کچے آم میں وٹا من بی ون اور بی ٹو پکے ہوئے آم کی نسبت کہیں زیادہ ہوتی ہے۔ نیاسین کی قابل ذکر مقدار بھی اس میں پائی جاتی ہے۔
l کچا آم بھی اپنے اندر بے شمار غذائی و دوائی اثرات رکھتا ہے۔ اس کے استعمال سے بھوک لگتی ہے اور صفرا کم ہوتا ہے۔
چھاتیوں کے کینسر کے مریض جن کے خون میں وٹامن ڈی کی بلند تر سطح ہو ، اس مرض پر قابو پانے اور زندہ رہنے کے دیگر مریضوں کی بنسبت دوگنے امکانات رکھتے ہیں۔
خالق کائنات نے انسان کو بہترین سانچے میں ڈھالا ہے۔ چہرا جسم کا آئینہ ہوتا ہے۔ چہرے کے ڈھانچے کی برقراری ہی خوبصورتی اور جاذب نظری، مسکراہٹ میں چار چاند لگاتی ہے اور چہرے کا ڈھانچہ Facial Skeletion برقراری کا مکمل دار و مدار منہ میں دانتوں کی موجودگی پر منحصر ہوتا ہے۔ یعنی دانت نکلوانے سے چہرے کی ہڈی اپنیق درتی طاقت برقرار نہیں رکھتی کیوں