چکن اِن ٹیریا کی ساس

اجزاء: مرغی کا گوشت آدھا کیلو (بون لیس)، کٹی کالی مرچ ایک چائے کا چمچہ، پسی لال مرچ آدھا چائے کا چمچہ، ٹماٹر چار عدد، ہری مرچ چار عدد باریک کٹی ہوئی، نمک حسب ذائقہ، ہلدی آدھا چائے کا چمچہ، ادرک لہسن ایک چائے کا چمچہ، ٹیریا کی ساس حسب ذائقہ، تیل آدھی پیالی، لیموں کا رس دو کھانے کے چمچے۔

شک… بُری عادت

شک کرنا ایک بُری عادت ہے، لیکن افسوس کے ساتھ کہنا پڑتا ہے کہ زیادہ تر خواتین اسی عادت میں مبتلا پائی جاتی ہیں۔ ان کا یہ رویہ بے شمار مسائل کا باعث بنتا ہے اور اس کے نتیجہ میں گھر کا چین و سکون بھی تباہ ہوجاتا ہے۔

موسم گرما : خوراک پر توجہ دیں

موسم گرما میں خواتین کیلئے سب سے بڑا مسئلہ جلد کی حفاظت ہے کیونکہ گرمیوں کے موسم میں جلد خراب ہوجاتی ہے۔ لیکن قدرت کے ایسے بہت سے انمول تحفے ہیں جن کی مدد سے ہم اپنی جلد کو خوبصورت بناسکتے ہیں۔ جن میں دودھ، انڈہ، دہی اور شہد سرفہرست ہے۔ عرق گلاب اور عرق چنبیلی ہے اور یہ صدیوں سے استعمال ہوتے آرہے ہیں۔

مکس فروٹ آئسکریم

اجزاء : آم تین عدد، کیلے تین عدد، چیکو چار عدد، دودھ ایک لیٹر، ربڑی ایک کلو، پستے 25گرام، بادام 25گرام، شکر پونے دو کپ، الائچی دو عدد ۔

باورچی خانے کو پُرکشش بنائیں

چھوٹی چھوٹی تبدیلیاں بھی باورچی خانے کو سہولتوں سے مزین اور خوبصورت بناسکتی ہیں۔ ہم آپ کو چند ایسی چھوٹی چھوٹی باتیں بتارہے ہیں جن پر عمل کرکے آپ بھی اپنے باورچی خانے کو گھر کا دل بناسکتی ہیں۔ عام طور پر لوگ باورچی خانے کی دیواروں پر ہلکے رنگ کرانے سے گریز کرتے ہیں جو کسی حد تک درست بھی ہے کیونکہ دیواریں دھوئیں اور تیل وغیرہ کی وج

چکن پر اٹھا رول

اجزاء : چکن : آدھا کلو بغیر ہڈی کے کٹی ہوئی پیاز: ایک عدد باریک کٹی ہوئی ‘ کھیرا : ایک عدد کٹی ہوئی ‘ کالی مرچ پاوڈر ایک چائے کا چمچہ ‘ گرم مسالہ پاوڈر : آدھا چائے کا چمچہ‘ سفید زیرہ ایک چائے کا چمچہ ‘ اجنیوموتو: آدھا چائے کا چمچہ ‘ سویاساس : ایک کھانے کا چمچہ ‘ ادرک لہسن (پسا ہوا) : ایک کھانے کا چمچہ ‘ سرکہ دو کھانے کے چمچے ‘ مکھن ‘ حسب

موسم گرما میں ٹھنڈک کا احساس بخشنے والے کاٹن اور چکن کے ملبوسات

موسم گرما کے شروع ہوتے ہی بازار میں خواتین کاٹن اور چکن کے ملبوسات کی خریداری میں مصروف ہوجاتی ہیں ۔ ٹھنڈک کا احساس پیدا کرنے کیلئے نسبتاً ہلکے رنگوں کی مانگ میں بھی اضافہ ہوگیا ہے ۔ ہلکے اور کھلتے ہوئے رنگ جہاں موسم گرما میں دیکھنے میں خوبصورت اور نمایاں نظر آتے ہیں وہیں آنکھوں کی ٹھنڈک کا باعث بھی بنتے ہیں ۔ یہی وجہ ہے کہ موسم گرما

ملازمت پیشہ خواتین کیلئے وقت کی منصوبہ بندی انتہائی ضروری

ایک ماں کوکیرئیر وومن میں تبدیل ہونے کیلئے بے پناہ قوت ارادی اور مضبوط اعصاب کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اسے بیک وقت دو محاذوں پر لڑنا ہوتا ہے اور گھر یا دفتر دونوں میں توازن برقرار رکھنا ہوتا ہے ۔بعض مائیں اپنے بچوں کی دیکھ بھال اور بہترین تربیت کے ساتھ اپنے گھر ، اپنے آفس ، سرگرمیوں ، دلچسپیوں اور پیشہ ورانہ صلاحیتوں کو اس خوبی سے نبھ

لب شیریں

اجزا: دودھ : ڈیڑھ لیٹر چینی : دو کپ ‘ فریش کریم ۔ ایک کپ ‘ ونیلا کسٹرڈ یا کارن فلور : تین کھانے کے چمچہ ‘ لال جیلی ‘ ایک پکیٹ ‘ پیلی جیلی ‘ ایک پیکٹ ‘ ہری جیلی : ایک پیکٹ ‘ رنگین سیویاں (ابلی ہوئی) : ایک کپ آم ‘ دو عدد ‘ کیلے :چار عدد سیب : تین عدد ‘ انگور ‘ ایک کپ آرو : ایک عدد، پستے ‘ بادام ‘ ایک کپ ۔

لیموں پانی کا استعمال فائدہ مند…!

گرمی کے دنوں میں خاص طور سے ہم زیادہ پیاس محسوس کرتے ہیں اور اس کی وجہ ہوتی ہے درجہ حرارت کا بڑھ جانا جس کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ہماری جلد مساموں سے پسینہ خارج کرنا شروع کرتی ہے ۔ جب جسم میں پانی کم ہونے لگتا ہے تو اس کمی کو پورا کرنے کے لئے دماغ زیادہ پانی پینے کا مطالبہ کرتا ہے ۔ سب سے اچھا عمل صاف و شفاف پانی پینا ہے لیکن اگر پانی کے علاو

ملازمت پیشہ خواتین کیلئے وقت کی منصوبہ بندی انتہائی ضروری

ایک ماں کوکیرئیر وومن میں تبدیل ہونے کیلئے بے پناہ قوت ارادی اور مضبوط اعصاب کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اسے بیک وقت دو محاذوں پر لڑنا ہوتا ہے اور گھر یا دفتر دونوں میں توازن برقرار رکھنا ہوتا ہے ۔بعض مائیں اپنے بچوں کی دیکھ بھال اور بہترین تربیت کے ساتھ اپنے گھر ، اپنے آفس ، سرگرمیوں ، دلچسپیوں اور پیشہ ورانہ صلاحیتوں کو اس خوبی سے نبھ

لب شیریں

اجزا: دودھ : ڈیڑھ لیٹر چینی : دو کپ ‘ فریش کریم ۔ ایک کپ ‘ ونیلا کسٹرڈ یا کارن فلور : تین کھانے کے چمچہ ‘ لال جیلی ‘ ایک پکیٹ ‘ پیلی جیلی ‘ ایک پیکٹ ‘ ہری جیلی : ایک پیکٹ ‘ رنگین سیویاں (ابلی ہوئی) : ایک کپ آم ‘ دو عدد ‘ کیلے :چار عدد سیب : تین عدد ‘ انگور ‘ ایک کپ آرو : ایک عدد، پستے ‘ بادام ‘ ایک کپ ۔

لیموں پانی کا استعمال فائدہ مند…!

گرمی کے دنوں میں خاص طور سے ہم زیادہ پیاس محسوس کرتے ہیں اور اس کی وجہ ہوتی ہے درجہ حرارت کا بڑھ جانا جس کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ہماری جلد مساموں سے پسینہ خارج کرنا شروع کرتی ہے ۔ جب جسم میں پانی کم ہونے لگتا ہے تو اس کمی کو پورا کرنے کے لئے دماغ زیادہ پانی پینے کا مطالبہ کرتا ہے ۔ سب سے اچھا عمل صاف و شفاف پانی پینا ہے لیکن اگر پانی کے علاو

اچھا کام کرنے سے خوشی ملتی ہے …!

خوشی کی خاطراچھے کام ضرور کریں ۔ ہم جن حالات سے دو چار ہیں ان میں خوش رہنا مشکل کام ہے ۔ پھر بعض ذاتی حالات مصروفیات بھی خوشی منانے میں حائل ہوجاتی ہیں لیکن بچوں کا سب کچھ ماں باپ ہوتے ہیں ۔ وہ خوش رہیں تو بچے بھی خوش رہتے ہیں ۔ یہ ان کی ذہنی و جسمانی نشو و نما اور تربیت کا دور ہوتا ہے ۔ ان کا کسی بری صورت حال میں کوئی قصور نہیں ہوتا ۔ ا

رس ملائی

اجزا: خشک دودھ : ایک کپ ‘ انڈا (پھینٹا ہوا) : ایک عدد ‘ تیل : تین سے چار کھانے کے چمچے ‘ بیکنگ پاوڈر 1/4 چائے کا چمچہ ‘ دودھ : ایک لیٹر چینی : ایک کپ ‘ پستہ بادام ‘ دس سے پندرہ دانے ۔

موسم گرما کے خاص میک اَپ

فیس مسٹ : تیز دھوپ آپ کی جلد کو بری طرح متاثر کرسکتی ہے۔ اس کیفیت میں آپ فیس مسٹ استعمال کریں جو آپ کے چہرے کو فوری تازگی بخشا ہے۔ اس کے استعمال سے آپ کا چہرہ تازہ دم ہوجاتا ہے اور آپ فرحت و تازگی محسوس کرتی ہیں۔

جلد کی خوبصورتی موسم گرما میں حُسن کی دیکھ بھال

لڑکیاں سب سے زیادہ جلدی مسائل سے دوچار ہوتی ہیں، جبکہ وہ خواتین جو ملازمت پیشہ ہوتی ہیں۔انہیں بھی جلد کی حفاظت کرنی پڑتی ہے۔ ایسے موسم میں وہ زیادہ سے زیادہ پانی پئیں۔ پھل و سبزیاں کھانے کو ترجیح دیں۔ موسم گرما میں خواتین اور لڑکیوں کو یہ پریشانی لاحق ہوتی ہے کہ میک اپ کس انداز کا کیا جائے اور کونسی بیوٹی پروڈکٹس زیادہ موزوں ہیں۔ جن

بریڈ رول

اجزاء :ڈبل روٹی کے سلائس : 8 عدد ، نمک : حسب ذائقہ ،لال مرچ پاؤڈر : دیڑھ چائے کا چمچ ،ہری مرچ باریک کٹی ہوئی : دو عدد،قیمہ باریک پسا ہوا : آدھا کلو ،آئیل : حسب ضرورت ،انڈے : دو عدد،ادرک لہسن پیسٹ : ایک چائے کا چمچ ۔