غذائی ماہرین کے مطابق ریشے دار پھل اور سبزیاں کھانا کئی بیماریوں سے بچاتا ہے ۔ حالیہ تحقیق میں بتایا گیا ہے کہ ریشے دار غذاؤں کا استعمال ہاضمہ تیز کرتا ہے ۔ ریشے دار پھل آور سبزیوں میں دیگر اجناس کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ پروٹین اورمزلز پائے جاتے ہیں جو جسم کو قوت دینے کے ساتھ ساتھ موٹاپے سے بھی بچاتی ہیں ۔ ریشے دار پھلوں میں مالٹا اور سیب سرفہرست ہیں جن کو کھانے سے خون کی روانی بھی تیز ہوتی ہے اور دل کے امراض سے بچاؤ ممکن ہوتا ہے ۔ اسی طرح ریشے دار سبزیوں میں گاجر ، مولی شامل ہیں جو فشار خون اور ذیابیطس سے بچاتی ہیں ۔
٭٭٭٭٭
